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창바우마을 자연산 돌미역, 마을 주민 다함께 작업 중
창바우마을
2024-05-06 (조회수 : 418)
조선시대 임금님 상에 올랐을 정도로 그 품질을 인정받는 포항 창바우마을 자연산 돌미역, 바다부터 식탁까지 어떻게 작업될까요? :)
매년 이 시기(4월 ~ 5월), 마을 해녀들이 자연산 돌미역을 채취하는데요. 좋은 미역만을 고르고, 손질하고 잘 말리면 비로소 1차 작업이 완료 된답니다.
그 후, 규격에 맞춰 자르고, 최종 검수하여 포장지에 넣는 작업을 하게 됩니다.
미역 작업 시즌이면, 어촌계, 부녀회, 위원회 등 창바우마을의 주민단체가 모두 손을 모아 분담한 일을 척척 해내고 있어요.
이제 다음주면 올 해 작업된 햇미역이 출시되어요. 동해바다 영양을 듬뿍 담은 창바우 미역, 많은 사랑 부탁드립니다.
창바우돌미역의 특징
창바우돌미역은 청정해역인 동해바다의 거친물살과 빠른조류 속에서 왕성한 생명력으로 자란 자연산 미역입니다. 색깔이 검고 윤기가 나며 오돌도돌한 것이 특징이며, 미역을 빨면 탄력이 생기고 미역의 깊은 맛이 되살아나며, 오래 끓여야 가미와 향 등에서 제 맛이 납니다.
- 300g, 50g : 각 상품 가격 문의
- 전화 : (054)276-5588
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